Cous-cous - La ricetta

Dopo averlo citato ieri, oggi non posso fare a meno di inaugurare l'angolo delle ricette con quella del "cous-cous", vi rimando ad un sito che ha ricette dettagliate e affidabili,  cliccate e verificate. 

Informo inoltre per chi non lo conoscesse che si tiene ogni anno a Trapani uno splendido festival del cous-cous dove è possibile assaggiare le ricette tradizionali di tutti i paesi che hanno questo piatto nella loro cucina.  Lo slogan del 2010 è  “What a colorful world”. La prossima edizione del Cous Cous Fest, Festival internazionale dell’integrazione culturale è  in programma a San Vito Lo Capo (Trapani) dal 21 al 26 settembre 2010. Ecco il Link della Manifestazione